Food Forum
O czasopiśmie
O redakcji
Bieżący numer
Współpraca
Kontakt
Prenumerata
Dodatki FF
Blogerzy Food Forum
Polecamy
Mutacja genu MTHFR. Co ma wspólnego gen MTHFR z metylacją?
Coraz częściej słyszymy słowa metylacja, homocysteina, zmetylowane witaminy z grupy B, donory grup metylacyjnych. Metylacja to słowo tak obce w polskiej nauce, że próżno go szukać w literaturze z zakresu biochemii, anatomii, fizjologii czy dietetyki klinicznej. Nawet laboratoria genetyczne, które oferują analizę tego genu, nie wiedzą, za co on tak naprawdę odpowiada. Na ich stronach czytamy o problemie z metabolizmem kwasu foliowego, homocysteiny oraz na temat trombofilii. Tymczasem prawidłowy proces metylacji to klucz do wielu chorób, w tym genetycznych, autyzmu, depresji, nowotworów oraz chorób autoimmunologicznych. Prezentujemy zatem wstęp do tego jakże ogromnego, a jednocześnie fascynującego zjawiska.
mgr Iwona Wierzbicka
-
Ajwen Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka
Choroby dietozależne
13.02.2017
Zrozumieć zespół policystycznych jajników
PCOS, czyli zespół policystycznych jajników, to powszechny problem kobiet na całym świecie. Jest to najczęstsze schorzenie endokrynologiczne występujące u kobiet w krajach wysoko rozwiniętych. Co ciekawe, gdy w 1935 r. Stein i Leventhal po raz pierwszy opisali PCOS, niewiele kobiet zmagało się z tym problemem. Wspomniany artykuł opisywał symptomy tyko siedmiu kobiet. Dziś szacunkowa liczba zachorowań to ok. 6–10%, czyli 3,5–5 mln kobiet na świecie. PCOS nie jest jednak jednostką chorobową samą w sobie, tylko syndromem, co w praktyce oznacza występowanie grupy objawów klinicznych. Każda kobieta z PCOS może mieć jednak inne symptomy.
Monika Skuza
-
Tłuste Życie
Choroby dietozależne
15.12.2016
Dietoterapia dny moczanowej. Podwyższone stężenie kwasu moczowego – plaga dzisiejszych czasów
Szacuje się, że dna moczanowa dotyka 1–2% populacji. W ostatniej dekadzie zaobserwowano wzrost liczby zachorowań o ponad 200%. Wśród przyczyn tego zjawiska wymienia się m.in. zmiany w stylu życia i coraz częstsze występowanie chorób metabolicznych, predysponujących do wystąpienia dny moczanowej. Jednym z najważniejszych elementów terapii tego schorzenia jest odpowiednie postępowanie dietetyczne.
mgr Joanna Grzymisławska
-
edoktor24.pl
Choroby dietozależne
18.11.2016
Miażdżyca - od objawów, przez leczenie, po skutki
Nieleczona, postępująca miażdżyca naczyń krwionośnych jest przyczyną niebezpiecznych powikłań, które mogą prowadzić do śmierci. Wśród najczęściej występujących skutków miażdżycy wymienia się: chorobę niedokrwienną serca, zawał serca, udar mózgu, niewydolność nerek, niedokrwienie kończyn dolnych kończące się ich amputacją, niedokrwienie jelit, zator tętnicy płucnej, impotencję.
mgr Bartosz Kulczyński
-
Kierunek Zdrowie
Choroby dietozależne
04.11.2016
Krajobraz po bitwie – insulina i leptyna w walce z otyłością
Światowa Organizacja Zdrowia oszacowała, że 1,5 mld ludzi dorosłych ma nadwagę, blisko 500 mln jest otyłych i 220 mln choruje na cukrzycę typu 2 [1]. Otyłość i choroby z nią związane stanowią narastający globalny problem zdrowotny. Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) co najmniej pół miliarda ludzi na świecie cierpi z powodu otyłości. Otyłość wiąże się ze zwiększonym ryzykiem rozwoju chorób układu krążenia, cukrzycy typu 2, zaburzeń układu mięśniowo-szkieletowego oraz niektórych nowotworów (macicy, piersi, jelita grubego) [2]. Tkanka tłuszczowa jest aktywnym metabolicznie narządem, który uwalnia do krwiobiegu hormony, cytokiny oraz substancje wazoaktywne [3].
mgr Alicja Brodowiak
-
Instytut Dietetyki i Medycyny Naturalnej
Choroby dietozależne
03.11.2016
Zdrowe odżywianie
Konferencje, kongresy, szkolenia
Superfoods
Suplementy
Choroby dietozależne
Alergie i nietolerancje pokarmowe
Sport&Fit
Zapobieganie chorobom
Mama i Dziecko
Psychodietetyka
Edukacja żywieniowa
Zdrowa skóra
Najnowsze wydanie food forum
Food Forum - Kwiecień - Maj 2018 2(24)/2018
Pokaż wcześniejsze wydania
Zamów prenumeratę
POBIERZ DARMOWE MATERIAŁY
Kształtowanie kobiecej sylwetki – czy dieta ma płeć?
Format: pdf - 472 KB
Pobierz plik
Interpretacja wyników badań laboratoryjnych w praktyce dietetyka
Format: pdf - 793 KB
Pobierz plik
Diagnostyka zespołu jelita przesiąkliwego.
Format: pdf - 252 KB
Pobierz plik
INFORMACJE PRASOWE
20
kwi
Nowa technologia pozwala ograniczyć ilość odpadów żywnościowych spowodowanych wadliwymi opakowaniami
19
kwi
Czy gluten to mój problem? – rusza kampania Schär „Miesiąc bez glutenu”
18
kwi
Orient w misce Poke Bowl na wiosnę
17
kwi
Nestlé chce wprowadzić opakowania w 100% nadające się do recyklingu
13
kwi
Kup dzbanek w modnym odcieniu i oczyść swoje ciało na wiosnę. Tylko w piątek 13-go kwietnia oraz w sobotę cena bez VAT !!
Pokaż więcej informacji
Dodaj informację prasową
Piszą dla nas:
Partnerzy:
Forum Media Polska
ul. Polska 13
60-595 Poznań
Współpraca
Prenumerata
Mapa strony
Polityka prywatności
Kontakt
Zdjęcia udostępnia
fotolia.pl
×
Szukaj na portalu
Wpisz frazę, aby przeszukać portal: